食用に用いられているのは、カンキツ属とキンカン属の一部です。柑橘類にはビタミンC、クエン酸等が豊富に含まれています。さらに、β–クリプトキサンチンは抗酸化物質として細胞およびDNAを酸化的損傷から保護していると考えられています。



収穫期
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果実が8〜13g程度の大きさで白・薄ピンク系の果肉である。

収穫期
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古来アラブ諸国で栽培されていたものでその後、十字軍遠征で地中海諸国にもたらせたもの。レモンの突然変異とみなされる。ヨーロッパでは地中海の甘いレモンと言われている。樹勢は強勢であるが着果は安定している。

収穫期
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鶏卵位の大きさで口に含むと程良い酸味がある。果重は30〜40g。

収穫期
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成熟期は11月下旬で、11月〜1月の間に収穫。貯蔵性は極めて高く簡単な貯蔵で11月頃〜翌年4〜5月頃まで貯蔵できる。ジャバラは花粉症、アトピー、気管支炎、と言われる症状に対する抑制効果があるそうです。

収穫期
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2000年頃ビアフランカレモンに放射線を照射して出来た品種。文旦やその他、雑柑を栽培している畑でも種子が入らないシードレスタイプのレモンである。収穫時期が、11月下旬からで果重は100〜150g程度である。





収穫期
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200本の苗木の1本の1枝の変異種。果重の重さは、平均232.7g。樹姿は開帳、樹勢は中、果汁は多、成熟期は3月、果皮障害が少ない。果皮が鮮やかな黄色であるのが特徴。減酸が少し遅いので、1月に収穫し貯蔵して、4月〜6月販売に適している。糖度は不知火と同等かもしくは高い。この他2系統の枝代わりが出来ている中で違いは色の鮮やかさが違う。